Profile Category : <span>Barman</span>

Laurent ROTHEY
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Laurent ROTHEY

Il adore le comté de chez Xavier, vos histoires de comptoirs.
Créatif et entreprenant, il voit la vie en très grand, et a toujours de grands projets pour le Rooster !
Ses bières préférées sont les IPA et NEIPA.

Sophia DJEMMALI
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Sophia DJEMMALI

Elle apporte un peu de douceur et une touche féminine dans cette équipe qu’elle a intégré en 2018 à l’ouverture de l’Annexe.
En vraie maitresse de maison, elle s’occupe de vos privatisations, et de toute la com’ du Rooster.
Elle adore les Sours et NEIPA !